Découvrez la vente directe de lentilles vertes, pois chiche et farine de blé du Savès !
Visitez la Ferme Las Parets et dégustez des lentilles vertes de qualité !
Découvrez la production agricole de la Ferme Las Parets à Laymont
Production et vente de céréales et de légumineuses dans le Gers
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Pierre-Brice Saint-Sernin, gérant de la Ferme Las Parets propose des lentilles vertes de qualité, des pois chiches et dse farines bio à Laymont. Au début, il s’est tourné vers la production de céréales destinées à l’alimentation du bétail. Il s'est ensuite tourné vers des productions destinées à nourrir les hommes. Depuis 12 ans, Pierre-Brice Saint Sernin s'attelle à produire en respectant les normes propres à l’agriculture biologique. Votre agriculteur cultive et distribue des lentilles bio et certifiées AB. Il traite les lentilles vertes et les pois chiches avec grand soin et sans produits chimiques. |
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Les produits cultivés par Pierre-Brice Saint Sernin
- Le blé : c’est la culture emblématique de la ferme. Il est produit pour alimenter un moulin, situé à 5 km de la Ferme Las Parets. Il est ensuite transformé en farine pour fournir différentes boulangeries ;
- Le grand épeautre : c’est une plante ancêtre du blé. Il est cultivé, car il demande peu d'entretien en engrais et est très riche en magnésium ;
- Le petit épeautre : c’est une plante encore plus ancienne. Il est cultivé sur la ferme depuis 2002. Il possède des acides aminés et des minéraux différents des deux autres céréales et sa teneur en gluten est faible ;
- Les lentilles vertes : légumineuses riches en protéines. Elles ont été cultivées pour leur aspect agronomique avant d’être commercialisées directement à la Ferme Las Parets et sur les marchés ;
- Les pois chiches : autres légumineuses, ont été mis en place en 2011. Cette plante a plusieurs bienfaits culinaires ;
- Le tournesol permet de mettre un peu de couleur au sein de toutes ces cultures et favorise la pollinisation par les abeilles ;
- Le sarrasin : culture récente sur l’exploitation. Elle est mise en place pour répondre à une demande de la clientèle en farine dépourvue de gluten.
N’hésitez pas à visiter la Ferme Las Parets pour découvrir d’autres cultures présentes sur de petites parcelles.
Pour toute commande, veuillez contacter Pierre-Brice Saint Sernin dans le Gers !
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Agriculteur expérimenté et réactif
De la culture à la récolte
Votre agriculteur professionnel et rigoureux, Pierre-Brice Saint Sernin
Issu d’une famille d’agriculteurs de génération en génération, Pierre-Brice a repris les terres familiales. En 2009, il a d'ailleurs lancé une nouvelle production, celle des lentilles.
Plusieurs consommateurs viennent visiter la Ferme Las Parets dans le Gers, preuve de la grande qualité des lentilles. Vous pouvez venir les chercher en toute saison pour élaborer vos plats ! Votre agriculteur est spécialisé dans la vente directe de lentilles vertes, de pois chiche et de farine de blé du Savès. Il accorde beaucoup d’importance à la traçabilité du produit et surtout au respect de l’environnement.
La vente directe
Tournez-vous vers la Ferme Las Parets à Laymont, votre meilleure adresse agricole pour des produits frais et sans additifs chimiques !
La production
Culture de céréales (à l’exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
Un grand savoir-faire nous permet de vous
offrir une farine sans améliorant !
Production de céréales
Production de légumes secs
Production de farine
